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44/2023 Bier auf Rollen – Die Erfindung des Biertrolleys

14. Oktober 2023 / raketenstart / Keine Kommentare

Der “mokeg Biertrolley – AirBar” stellt eine innovative Lösung für Bierliebhaber dar, die frisches, perfekt gezapftes Bier bequem zu Hause oder an verschiedenen Orten genießen möchten.

Die Art und Weise, wie wir Bier genießen, hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt, und Innovationen im Bereich der Bierzubereitung und -servierung haben ihren Platz gefunden. Ein herausragendes Beispiel für diese Innovationen ist der “mokeg Biertrolley – AirBar”, der von Unternehmer Thomas Klugt auf den Markt gebracht wurde.

Kreatives Design

Der mokeg Biertrolley “AirBar” ist ein revolutionäres Produkt, das es Bierliebhabern ermöglicht, perfekt gezapftes und eiskaltes Bier in den eigenen vier Wänden oder an jedem anderen Ort ihrer Wahl zu genießen. Das Design des Trolleys ist angelehnt an die Flugzeug-Trolleys, die wir aus der Bordverpflegung kennen, was ihm nicht nur Funktionalität, sondern auch einen einzigartigen und ansprechenden Look verleiht.

Der Biertrolley mit Extras

Eine der beeindruckendsten Eigenschaften des Biertrolleys ist seine maßgeschneiderte Kühlung. Diese Kühlung kann ein 20-Liter-Fass Bier in nur wenigen Stunden auf die perfekte Trinktemperatur bringen. Noch bemerkenswerter ist, dass das Bier auch ohne Stromanschluss bis zu drei Stunden lang kalt bleibt. Damit ist gewährleistet, dass Sie Ihr Bier immer in bestem Zustand genießen können.

Darüber hinaus verfügt der “mokeg Biertrolley – AirBar” über eine Halterung für einen handelsüblichen SodaStreamTM Zylinder. Dieser Zylinder liefert ausreichend CO2, um bis zu drei Fässer Bier perfekt zu zapfen. So können Sie die Kohlensäurezufuhr ganz nach Ihrem Geschmack steuern und Ihr Bier genau so genießen, wie Sie es mögen.

Bier mit Rollen

Die Mobilität des Biertrolleys ist ein weiterer großer Vorteil. Sie können ihn leicht transportieren und an verschiedenen Orten einsetzen. Ob zu Hause, auf der Terrasse, bei Gartenpartys oder sogar bei geschäftlichen Veranstaltungen wie Messen oder in Restaurants, der Biertrolley macht das perfekte Bierzapfen überall möglich.

Wenn Sie in den Genuss dieses innovativen Produkts kommen möchten, können Sie die “mokeg AirBar” ab einem Preis von 2.270 Euro erwerben. Sie ist im Designgeschäft byThom in Wien erhältlich.

Die “mokeg AirBar” ist nicht nur ein praktisches Werkzeug für Bierliebhaber, sondern auch ein ästhetisches Highlight. Ihr modernes und ansprechendes Design macht sie zu einem Blickfang in jeder Umgebung. Es ist eine großartige Möglichkeit für Bierliebhaber, ihre Leidenschaft in vollen Zügen zu genießen und gleichzeitig stilvoll zu präsentieren. Prost auf diese aufregende neue Art, Bier zu zapfen und zu servieren! Apropos: Wer im Kontext Biergenuss Veranstaltungen plant und noch auf der Suche ist nach günstigen Bankett-, Konferenz- oder sonstigen Gastgewerbe- und Gastronomiestühlen, der wird bei objekt-m in Sonnefeld bzw. deren Shop für Gastronomiestühle fündig.

64/2022: Knärzje Brotbier gegen Lebensmittelverschwendung

29. November 2022 / raketenstart / Keine Kommentare

Lebensmittelverschwendung ist ein weltweites Problem. Allein in Deutschland werden jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Mit 35 Prozent landen hier am ehesten Obst und Gemüse in der Tonne, an zweiter Stelle folgen mit 13 Prozent Brot und Backwaren. Brot ist besonders in Deutschland beliebt, weshalb in Bäckereien viel hergestellt, aber leider auch viel weggeworfen wird. Knärzje greift ein und nutzt dieses Brot zum Bierbrauen.

Eine von über 3000 Brotsorten kommt in Deutschland mindestens einmal am Tag auf den Tisch. Besonders die Deutschen lieben ihr Brot, weshalb hierzulande die Bäckereien nicht enttäuschen wollen. Eine durchschnittliche Bäckerei muss allerdings zwischen zehn und 20 Prozent der Produkte am Ende des Tages entsorgen, weil unklar ist, was und wie viel gekauft wird.

Das erste Zero-Waste-Bier Deutschlands

Dieses aussortiere Brot verwendet das Startup Knärzje aus Frankfurt am Main zum Bierbrauen und stellt damit das erste bio-zertifizierte-Zero-Waste-Bier Deutschlands her. Der Großteil des Brots, das im Müll landet, ist noch vollkommen genießbar, da dachten sich die Gründer mit einem Hang zur Nachhaltigkeit „Wieso kein Bier daraus machen?“.

Mit jeder Flasche wird eine Scheibe Brot vor dem Müll gerettet, knapp 23 Liter Wasser und circa 300 Gramm CO2 werden gespart und rund ein Viertel Quadratmeter Land wird geschont. Durch den neuen Zusatz wird die Rohstoffbasis für die Bierherstellung erweitert, was ganz neue Möglichkeiten schafft.

Der Name des Brotbiers „Knärzje“ leitet sich vom Hessischen Wort für das Endstück vom Brot ab, für das es übrigens allein in Deutschland über 200 Bezeichnungen gibt.

So wird das Knärzje Bier gebraut

Beim Knärzje Brotbier handelt es sich um ein obergärig gebrautes Bier, das geschmacklich einem Hellen, der Naturtrübe wegen aber auch einem Kellerbier ähnelt. Das getrocknete und gehäckselte Brot wird beim Einmaischen dazu gegeben, der restliche Bauprozess verläuft wie beim normalen Bier.

Nach dem in Deutschland herrschenden Reinheitsgebot darf Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden. Das Knärzje Bier erfordert durch Austausch von Brot statt Malz eine Sondergenehmigung, die nur beim obergärigen Bier erteilt werden darf, untergäriges Brotbier ist verboten.